月曜日なので、恒例の。

今週は・・・・これ。

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山形県の 「大吟醸 上喜元 斗びん採り」
出品酒クラスのお酒ですね。

これ、凄く美味くて、数年続けて飲んでましたが、
やはり、だんだんちょっとづつタイプが変わって来て・・・・・
何時しか買わなくなってました。


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02.19 (Mon) 19:32 [ 大吟醸 ] CM0. TB0. TOP▲
月曜日と言う事で。

大吟醸ネタも予約更新です。

今週の大吟醸は・・・・

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島根県の玉桜というお酒を造っているお蔵さんで。
「斗瓶囲 原村」
勿論、大吟醸です。

10年以上前に購入し、飲んだもので。
飲んでみたかったお酒だったので、期待値は高かったのですが。
当時にしては、かなり大人しいタイプの大吟醸でした。


02.12 (Mon) 18:05 [ 大吟醸 ] CM0. TB0. TOP▲
月曜日恒例の。

今週は・・・・

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秋田県は 「大吟醸雫酒 春霞」
ここのお蔵さん、現在は地元産米に拘ったお酒を造ってますが、
これを呑んだ当時はまだ、鑑評会出品酒は山田錦を使っていた様で・・・
(山田錦の産地まではわかりませんです。)

これは、そんな大吟醸でした。
今もそうですが、この当時から美味しいお酒を造ってましたね。


02.05 (Mon) 18:48 [ 大吟醸 ] CM0. TB0. TOP▲
月曜日と言う事で。

恒例の大吟醸ネタ。

今週は・・・

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石川県の 「宗玄 大吟醸」 印文字ラベルなんて言われてますね。
全国新酒鑑評会出品酒です。

石川県のお酒と言う事で、確か・・・ 金沢酵母だったと。
ってか、BYが良く分からない・・・・

鑑評会では金賞獲ってたと思うのですが。
派手さは無いのですが、物凄くバランスが良いお酒でしたね。

一時、結構出回っていたという印象があるのですが・・・
最近はあまり見て無いような・・・・
(ってのは、自分だけか?)


01.29 (Mon) 18:47 [ 大吟醸 ] CM0. TB0. TOP▲
おばんです。

今日は火曜日ですが・・・・・・
昨日は雪の影響で大吟醸ネタの更新が24時間手配となってしまいました(笑)

さて、今週の大吟醸は

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茨城県の 「純米大吟醸 郷の誉」
このお酒、自分好みのカプロン酸エチルがバア~ン!と出ていて。
開封した、その日のうちに飲み切ってしまうには、良い酒でした。

でも、飲み残したお酒を冷蔵庫で保管、翌日に、どれどれなんて飲んでみると・・・・
え?
あの、カプロン酸エチルは何処?
何てペラい酒なの?

ってのが正直なところ。

・・・・・いや、口を切った当日に飲み干すならば、良いです。

今はどんな感じなんですかね?
かれこれ20年位前の話です。

因みに、このお蔵さん、内原~友部の撮影地のすぐ近くにあります。
見学なんかは、受け付けていない様なんですが。


01.23 (Tue) 18:25 [ 大吟醸 ] CM0. TB0. TOP▲